구기자 차 끓이는 법

구기자(고지베리)는 피로 회복, 면역력 강화, 시력 보호 등 다양한 효능으로 알려져 있습니다. 구기자 차는 이러한 효능을 간편하게 즐길 수 있는 방법입니다. 아래는 구기자 차를 끓이는 방법입니다.

 

재료 준비

• 구기자: 20g
• 물: 1L

 

구기자 꿀청

구기자 꿀청

 

구기자 차 끓이는 방법

1. 구기자 세척:
   • 구기자를 흐르는 물에 가볍게 씻어 불순물을 제거합니다.
2. 구기자 덖기:
   • 프라이팬에 구기자를 넣고 약한 불에서 2~3분 정도 덖어줍니다. 이 과정은 구기자의 향과 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
3. 끓이기:
   • 냄비에 물 1L를 넣고, 덖은 구기자를 넣습니다.
   • 중약불에서 20분 정도 끓여줍니다. 물이 반으로 줄어들 때까지 끓이면 농축된 맛을 즐길 수 있습니다.
4. 완성:
   • 끓인 구기자 차를 체에 걸러 찻잔에 담아 따뜻하게 즐기세요.

 

구기자 차의 효능

구기자 차는 다음과 같은 효능이 있습니다:

• 피로 회복: 체내 에너지를 보충하고 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다.
• 면역력 강화: 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 효과적입니다.
• 시력 보호: 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 시력 유지에 도움을 줍니다.
• 노화 방지: 항산화 작용으로 노화 방지에 효과적입니다.

 

주의사항

• 구기자는 열이 많은 체질의 사람에게 좋습니다.
• 과다 섭취는 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 임산부나 특정 질환이 있는 경우 전문가와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.

구기자 차는 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게 해주어 건강에 많은 도움이 됩니다.